nedostatok železa

Dobrý deň. Môj syn má 6 rokov. od mala má problém s krvou. Raz má málo bielych krviniek, raz zase viacej. Ale najčastejšie má problém s nedostatkom železa. Následkom čoho býva veľmi často vyčerpaný a chorľavý. Má oslabenú imunitu. Nemá rád mäso. Mohli by ste mi prosím poradiť či by mu na tieto problémy pomohol rakytník? A ešte mám jednu otázku. dcéra 5 ročná má veľmi veľké krčné mandle. Má ich tak 1,5 cm veľké. Má ich také od malička. nemá problém s jedením ani s dýchaním. problém nastane, len keď má sople. Vtedy sa jej veľmi zväčšia aj nosné mandle a začne huhnať. Rozprávať tak nosovo. A vtedy má problém aj pri dýchaní. Nosom nedýcha vôbec a ústami sa stáva, že v noci sa zadúša. Je nejaká bylinka, ktorá by jej pomohla na tento problém. Operatívneho zákroku sa bojíme.
veľmi pekne ďakujem za odpoveď.